L’AZOTE EN PROCESSUS ŒNOLOGIQUE
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Actualités

Le Purg’ciel reçoit une Citation au Palmarès de l’Innovation au Sitevi 2007.

  • La Société Oenomeca a été récompensée par le Jury du Palmarès de l’Innovation SITEVI 2007, en obtenant une Citation pour le Purg’ciel.
  • Le Purg’ciel est un sytème automatique de contrôle, de balayage et de purge du surplus d’O2 dans les cuves de vin conservées sous azote.
  • OENOMECA propose un ensemble des systèmes pour garantir la conservation des vins :
    • Les générateurs d’azote par adsorption pour produire son azote alimentaire sur site ;
    • Le Purg’Ciel pour analyser, balayer et purger le ciel gazeux des cuves conservées sous N2 (Primé au Palmarès de l’innovation SITEVI 2007) ;
    • L’Inert’bouchon pour garantir l’étanchéité lors de la conservation du vin sous azote dans les cuves béton (Primé au Palmarès de l’innovation SITEVI 2005).

Vous pourrez découvrir en situation le Purg’ciel, sur le salon du SITEVI.

En effet, nous vous invitons à venir nous recontrer au SITEVI dans le Hall 2 Stand n°2B19.

N’hésitez pas à nous contacter, si vous souhaitez recevoir une invitation pour le SITEVI.