L’AZOTE EN PROCESSUS ŒNOLOGIQUE
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Article sur l’INERT’BOUCHON :

Une solution pour conserver du vin en vidange dans une cuve en béton.

Œnomeca, une société Montpelliéraine a mis au point un système de fermeture breveté permettant un inertage à l’azote et le refroidissement des cuves en béton en toute sécurité….
Lire l’article : Oenomeca / Journée Vinicole