L’AZOTE EN PROCESSUS ŒNOLOGIQUE
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Actualités

Airtech en intervenant à la RENCONTRE INNO’VINSEO#3

Échanges gazeux de la mise à la consommation du vin : Le pire et le meilleur

Programme •9h30 : Accueil •10h : Pitchs de professionnels et débats •12h : Lunch offert •14h : Visiste optionnelle du site d’embouteillage Vinovalie Saint-Sulpice La rencontre est ouverte aux seuls adhérents et invités des clusters INNO’VIN et VINSEO.

Conditionnement, mise en bouteille : comment maîtriser les échanges gazeux ? Cette 3eme édition des rencontres INNO’VINSEO vous invite Jeudi 21 mars à VINOVALIE Rabastens (81) à un partage d’expériences, d’informations et de solutions autour des problématiques des échanges gazeux en œnologie, de la mise à la consommation des vins.

Modérateurs de la rencontre •Jean-Claude Vidal, oenologue et ingénieur d’études à l’INRA Pech-Rouge •Rémy Ghidossi, maître de conférences à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin

Les intervenants : Laboratoire Natoli, Gai France, Noxoe, Air Liquide, Diam, Maison Roy, Parsec, Airtech, ES, Vinventions, Vinseo, Université de Bordeaux, ISVV, INRA, Inno’vin

Oenomeca au SITEVI avec le Ministre de l’Agriculture

Oenomeca au SITEVI avec le Ministre de l’Agriculture

Lors du dernier Salon SITEVI, en présence du Ministre de l’Agriculture M. Michel Barnier, nous avons été récompensés par le Palmarès de l’Innovation 2007 pour notre Purg’ciel.

Que de visites sur notre stand N°2B19 !!!

Vous avez pu y découvrir toute notre gamme de solutions pour la protection de vos vins.

Nous tenons à vous en remercier chaleureusement.

Voiçi quelques unes des photos prises lors du SITEVI 2007…

Purg’ciel primé au Palmarès Innovation Sitevi 2007

Purg’ciel primé au Palmarès Innovation Sitevi 2007

Le Purg’ciel reçoit une Citation au Palmarès de l’Innovation au Sitevi 2007.

  • La Société Oenomeca a été récompensée par le Jury du Palmarès de l’Innovation SITEVI 2007, en obtenant une Citation pour le Purg’ciel.
  • Le Purg’ciel est un sytème automatique de contrôle, de balayage et de purge du surplus d’O2 dans les cuves de vin conservées sous azote.
  • OENOMECA propose un ensemble des systèmes pour garantir la conservation des vins :
    • Les générateurs d’azote par adsorption pour produire son azote alimentaire sur site ;
    • Le Purg’Ciel pour analyser, balayer et purger le ciel gazeux des cuves conservées sous N2 (Primé au Palmarès de l’innovation SITEVI 2007) ;
    • L’Inert’bouchon pour garantir l’étanchéité lors de la conservation du vin sous azote dans les cuves béton (Primé au Palmarès de l’innovation SITEVI 2005).

Vous pourrez découvrir en situation le Purg’ciel, sur le salon du SITEVI.

En effet, nous vous invitons à venir nous recontrer au SITEVI dans le Hall 2 Stand n°2B19.

N’hésitez pas à nous contacter, si vous souhaitez recevoir une invitation pour le SITEVI.